수강신청

[구미]바리스타과정
  • 교육대상

    일반성인학습자

  • 학습기간

    2019-12-09 ~ 2020-02-24

  • 교육시간

    [월/수] 10:00~12:00

  • 신청기간

    2019-10-01 ~ 2019-12-23

  • 교육비

    130,000원 (본교육과정은 수강료 할인이 적용되지 않은 과정입니다.)

  • 할인적용

  • 대표강사

    이유길

  • 강의장

    구미경북커피교육원

과정소개


여러가지 추출 도구의 사용법과 추출 방법에 따른 맛의 변화를 알아보고, TDS를 통한 에스프레소의 추출 수율으로 로스팅 포이트 및 다양한 음료를 만들어 보는 과정입니다.


커리큘럼

     

    1.오리엔테이션, 커피의 이해- 역사, 생육, 가공 등
    2.필기시험 대비 이론, 핸드드립 1 (추출원리, 방법, 드리퍼의 종류 등)
    3.필기시험 대비 이론, 핸드드립 2 (다양한 추출기구-사이폰, 모카포트, 프렌치프레스 등)
    4.필기 모의 테스트 및 풀이
    5.에스프레소의 추출원리/ 커피머신 사용 및 실습
    6.에스프레소 추출 및 카푸치노 원리
    7.카푸치노 스티밍 실습
    8.카푸치노 푸어링 실습
    9.카푸치노 푸어링 실습
    10.에스프레소, 카푸치노, 지정메뉴 실습
    11.커피바리스타 실기검정 시연 및 실습
    12.커피바리스타 실기검정 실습
    13.커피바리스타 실기검정 실습
    14.커피바리스타 실기검정 실습
    15.커피바리스타 실기검정 실습
    16.커피바리스타 실기검정 실습
    17.커피바리스타 실기검정 실습
    18.커피바리스타 모의 테스트
    19.커피바리스타 모의 테스트
    20.전체 강의 평가 및 수강생 상호 교류/ 종강
     

     

강사소개

이유길

    - 구미경북커피교육학원 원장
    - 카페 지붕 CEO
    - 커피바리스타 실기시험 지정 운영 대표
    - 한국커피자격검정원 커피마스트 출강 강사 

유의사항
  • 과정 수료는 출석률 80%이상 출석을 하여야 인정이 되오며, 미수료시 수강료 할인이 적용되지 않습니다.
  • 개강 확정 시 개강 전 안내 SMS를 발송합니다. (신청 시 입력한 연락처 확인)
  • 개강을 위한 최소 정원 미달 시 연기/폐강 될 수 있습니다.(폐강시 수강료 전액환불)
  • 현장 결제 희망 시 개강 3일 전까지 평생직업교육처로 유선(☎054-851-3008) 예약해 주세요.
  • 본 교육과 관련된 수강료 환불 규정은 평생교육법 시행령(제 23조)에 의거하여 책정되고 있음을 알려드립니다.
문의사항
문의사항 정보입니다.
Tel 054-851-3006 ~ 8 (평생직업교육처) / 054-456-0340 (구미교육센터)
Fax 054-851-3104