실습 위주의 강의, 실기시험장에서 실습진행, 자격취득시(최장 6개월)까지 책임 지도합니다.     

1주차 : 오리엔테이션, 커피의 이해

 - 역사, 생육, 가공 등

1주차 : 필기시험 대비 이론, 핸드드립 1

(추출원리, 방법, 드리퍼의 종류 등)

 

2주차 : 필기시험 대비 이론, 핸드드립 2

(다양한 추출기구-사이폰, 모카포트, 프렌치프레스 등)

2주차 : 필기 모의 테스트 및 풀이

 

3주차 : 에스프레소의 추출원리/커피머신 사용 및 실습

3주차 : 에스프레소 추출 및 카푸치노 원리

 

4주차 : 카푸치노 스티밍 실습

4주차 : 카푸치노 푸어링 실습

 

5주차 : 카푸치노 푸어링 실습

5주차 :에스프레소, 카푸치노, 지정메뉴 실습

 

6주차 : 커피바리스타 실기검정 시연 및 실습 

6주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

 

7주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

7주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

 

8주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

8주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

 

9주차 : 커피바리스타 실기검정 실습

9주차 : 커피바리스타 모의 테스트

 

10주차 : 커피바리스타 모의 테스트

10주차 :전체 강의 평가 및 수강생 상호 교류/종강

이유길

- 구미경북커피교육학원 원장
- 카페 지붕 CEO
- 커피바리스타 실기시험 지정 운영 대표
- 한국커피자격검정원 커피마스트 출강 강사 

• 과정 수료는 출석률 80%이상 출석을 하여야 인정이 되오며, 미수료시 수강료 할인이 적용되지 않습니다.
• 개강 확정 시 개강 전 안내 SMS를 발송합니다. (신청 시 입력한 연락처 확인)
• 개강을 위한 최소 정원 미달 시 연기/폐강 될 수 있습니다.(폐강시 수강료 전액환불)
• 현장 결제 희망 시 개강 3일 전까지 평생직업교육처로 유선(☎054-851-3008) 예약해 주세요.
• 본 교육과 관련된 수강료 환불 규정은 평생교육법 시행령(제 23조)에 의거하여 책정되고 있음을 알려드립니다.